茅台VS旧金山 一个品牌的世纪之路

    初冬。
    旧金山艺术宫，1915年巴拿马万国博览会旧址。
    黄色的罗马式建筑在阳光映射下，散发迷人的黄光。工作人员正在紧张地商讨场地的设计。再有几天，这里将迎来一个特殊的中国客人——贵州茅台。
    101年前，这里曾在长达9个月的时间里，接待了1800万名参观者。那是电气时代，所以整个展场被形形色色的灯饰照得昼夜通明。在世博会的历史上，这是历时最长、参观人数最多的一次盛会。
    就在这次盛会上，茅台酒第一次在世界亮相，并惊艳四座，成为历史佳话。
    一年前，旧金山市长李孟贤在当地宣布，将11月12日定为旧金山的“贵州茅台日”，以勉励这家企业为旧金山丰富的历史文化所做出的杰出贡献。
    李孟贤说，作为知名的中国品牌，1915年茅台酒在巴拿马万国博览会上的获奖，是旧金山成长历史上的一个重要见证。李孟贤的发言稿和影像音频记录，如今已成重要的文物，被贵州茅台集团“中国酒文化博物馆”永久珍藏。
    一年多来，从香港到莫斯科，从米兰到旧金山，贵州茅台的红色飘带，一路前行，传导到全球各个重要国家。“茅台热”在全球市场，持续升温。
    中国白酒业界有关人士认为，旧金山“贵州茅台日”的宣布，不仅是一座世界古老城市对茅台的认可和的直观体现，也是贵州茅台在国际化营销策略上的一次成功案例。
    2016年，贵州茅台集团组织海内外骨干经销商，再次来到旧金山。“贵州茅台日”诞生一周年庆典，即将在世博会的旧址上举行。
    （一）
    “茅台的香味非常特别，需要多一点时间来琢磨。”卡萨，斯坦福医学院一位研究员，在妻子的推荐下，喜欢不时倒一小杯，配一点他喜欢的牛肉，坐在电视机前看NBA的赛事。
    卡萨的妻子李洋来自中国，在旧金山一所大学任职。夫妇二人周末的时间，常常泡在城市周围的酒庄里，收藏了大量的好酒。其中，最让他们珍视的，是两瓶375毫升的贵州茅台酒。
    “好酒留在舌尖上的味道，总是那样丰富，”李洋说，“茅台就是这样，我相信会有很多美国人喜欢上它。”
    而让西方品酒者着迷的，除了茅台酱香的奇妙体验，还有其身上充满丰富而有魅力的故事。
    这家古老的中国企业，发源于作坊里能工巧匠的专注酿制。诸多神秘的酿造手段，在相当长的时间里，口口相传，经历了一代又一代酿酒匠人的心血积累。
    与西方世界最好的葡萄酒酿造相似，茅台酒的酿制，天时地利与人工，极其繁琐：从投料到出厂，要经过30道工序、165个工艺环节的锤炼，至少历时5年。
    “李孟贤宣布‘旧金山茅台日’后，好多美国朋友都向我了解茅台酒的特点。这样的活动非常有价值。”李洋认为。
    酷爱威士忌的Richard Lim是新加坡《海峡时报》退休记者。他在自己的笔记里这样写道，“来到中国，我发现了一种使我更加着迷的东西——茅台。”
    “当人们举起酒杯，喊一声‘干杯’时，没有任何一款酒能够比茅台酒更加适合代表中国白酒的历史和文化。也正是如此，在高速发展的现代化中国，茅台酒也成为了传统与科技发展融合的结晶。” Lim在《中国日报》发表了他的观感。文章标题是：“如果把中国装在一个瓶里，那一定是茅台”。
    “我们来旧金山举办‘贵州茅台日’周年庆典，就是要用更直观的方式，让更多北美消费者了解茅台，”贵州茅台集团一位工作人员告诉笔者，“我们相信，茅台的口感，会让很多人喜欢。”
    在中国，贵州茅台是成功的酒类企业。今天，他们希望把在中国市场上的成功，推广到全球主流市场。
    Richard Lim很高兴，茅台在全球市场的布局，越来越广。“这样，我在自己的国家也能很方便地喝到茅台酒。”
    “茅台走向世界，是我们长期的战略目标，”茅台集团董事长袁仁国告诉媒体，目前的数字增长只是刚刚拉开序幕。“我们会不断加大对国际新兴市场，特别是西方主流市场的深入布局。”
    （二）
    1915年第一次在旧金山亮相时，茅台只是小作坊出产的特产。100多年过去，她已成为中国一线优秀品牌，并迎来一个新的重要转折点——从中国品牌向世界品牌演进。
    与百年前第一次走向世界时的茫然相反，今天贵州茅台对于自己的定位，有了更为完整、细致的考量和布局。
    2008年起，与许多东方传统企业一样，茅台亦面临金融危机带来的市场冲击。全球经济放缓，令市场不确定因素陡然增加。
    然而，茅台的业绩表现，却出乎观察者的预料。他们一枝独秀，连年逆势增长，成为全球快消品企业中的佼佼者。
    从上世纪90年代的亚洲金融危机开始，这家中国古老品牌面对经济压力，已经有了丰富的应对经验。
    面对复杂的世界，贵州茅台集团推出了一份雄心勃勃的新规划：“茅台致力于成为全球蒸馏酒行业第一品牌，通过产融结合方式形成多元化发展的大型酒业投资控股集团，成为受人尊敬的世界级企业。”
    从2001年7月31日鸣锣上市至今，茅台相继跨越“万吨”门槛，赢得了快速增长的“黄金十年”；又在全球经济下行的背景中逆势上扬，刷新其历史上实力最强、发展最快、品牌影响力最强等一系列记录。
    站在2016年的贵州茅台，已是全球酒类企业中的“巨无霸”：股票市值，已从上市之初的92.5亿元人民币（约合11.185亿美元），增长至2016年的3160.97亿元人民币（约合471.786亿美元），2015年茅台集团资产总额突破千亿大关，达1050亿元（约合156.716亿美元）。
    贵州茅台的盈利水平和品牌估值，在全球饮料行业，与可口可乐、帝亚吉欧等饮料巨头媲美。
    茅台集团总经理李保芳透露，“不断扩大茅台酒的国际影响力，提高其国际市场份额，推进茅台品牌国际化、产品国际化、市场国际化，将是茅台未来的重点。”
    （三）
    西方世界重要的品牌排行榜Brand Z在将贵州茅台列入全球品牌500强时，这样写道：像茅台这样懂得将传统文化和现代管理结合起来的企业，会有更大的成长空间。
    “我们欢迎茅台的到来，无论哪个方面，茅台都是值得信任的伙伴，”旧金山州立大学一位研究企业的教授这样评价，“茅台的资本实力，可以在北美有很大作为。当然，旧金山会是最合适的地方——因为我们不仅有很好的传统产业基础，也有像硅谷这样，在全球IT业最为领先的新兴产业带。”